金絲松花蛋簡介
           松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。制作皮蛋的主要原料有生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰。皮蛋是我國一種傳統的風味蛋制品。
口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。松花蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值。王士雄《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂?！敝嗅t認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。

本品選用國家3A級風景區馬踏湖特產散養金絲鴨蛋為原料，結合傳統配方與現代工藝配以天然香料精制而成，
采用無鉛工藝，口味鮮嫩，越嚼越香，實為餐桌上的風味小吃！
殼后請于1-2小時內吃完。