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      荷塘月色,原汁原味馬踏湖白蓮藕,出淤泥而不染, 濯清漣而不妖 ,馬踏湖白玉鮮藕,糖拌藕,清噓噓的味道,杠杠滴!
      2015-6-21
      來源:三清食品
      點擊數: 888          作者:moon
      • 荷塘月色,原汁原味馬踏湖白蓮藕,水果藕,馬踏湖白玉鮮藕,生吃,鮮嫩脆甜,切成藕片或用荷葉包起來拍碎了,放白糖,糖拌藕,清噓噓的味道,杠杠滴,見過沒,想吃不?沒吃過的永遠不知道!欲罷不能,口感甚好,老少皆宜,出淤泥而不染,濯清漣而不妖?!薄靶『刹怕都饧饨?, 早有蜻蜓立上頭”。文人雅士多詠頌蓮葉蓮花,而忽略了埋在淤泥里的蓮藕,其實它內里潔白,亦是潔身自愛的真君子?!斗馍裱萘x》中哪咤蓮花化身,碧藕為骨,荷葉為衣。仙家法力妙靈量,起死回生有異方;一粒丹砂歸命寶,幾根荷葉續魂湯。哪吒鬧海后被龍王逼迫而死,魂魄渺渺飄到師傅太乙真人處。太乙真人取蓮花一枝,安放哪咤魂魄,并為之重塑靈胎,哪咤由此復生,變得更加了得?!?/span>兩朵蓮花現化身,靈珠二世出凡塵;手提紫焰蛇牙寶,腳踏金霞風火輪?!薄扒逅剡吤髟?,綠柳堤畔桃花;別是一般風味,凌空幾片飛霞?!薄耙巴馇屣L拂拂,池中水面飄花;借問安居何地?白云深處為家?!痹谥袊T多神話傳說中,蓮花都有大量詳細的描寫,可見蓮花無論在道教佛教還是文人雅士心目中都有舉足輕重的地位,而作為藕,屬睡蓮科植物藕,蓮的根莖。

        蓮藕根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕,人們均愛食它。蓮的柄名荷梗,葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須,果殼名蓮蓬;果實為蓮肉或蓮子,其中的胚芽名蓮心,蓮的地下莖名藕(藥力極強)。 藕,蓮的根莖。肥大,有節,中間有一些管狀小孔,折斷后有絲相連。

        馬踏湖白蓮藕產自淄博市桓臺縣起鳳鎮馬踏湖,是馬踏湖中特產之冠。全湖有藕田4000余畝。白蓮藕春暖后植秧,六七月作藕,我們當地俗稱“新藕”,此時的藕,潔白如玉,鮮嫩甜脆。采片荷葉把藕包好,輕捶擊碎,拌些白糖,吃起來爽心甜脆。冬季藕完全成熟,這時藕內含淀粉、蛋白高,還有糖、脂肪以及維生素等多種成份,是上等蔬菜。因所開的蓮花全是白色,故稱“白蓮藕”。

        此時正當采摘時節,馬踏湖白蓮藕新鮮采摘,我們說的“藕芽”是藕的******節帶著小小細細的藕芽,顯得格外嬌嫩與新鮮,個別鮮嫩者掉在地上就會碎了,如似“白玉”故又稱馬踏湖白玉鮮藕,更是馬踏湖白蓮藕中的******吃的一部分,精品中的******,不可多得!

        春游芳草地 夏賞綠荷池 接天蓮葉無窮碧 映日荷花別樣紅


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